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想了解香港和澳门的文化和习俗

日期:2018-11-08 21:04
   

  去人家家里做客,可以事先准备一些水果、饼食作为礼物(广东人叫这是手信),千万不要空手去拜访别人。在社交场合,与香港人客人见面或告别时通常采用握手。香港与广州一样,流行“饮茶”习俗,“饮茶”中如果遇到别人替自己斟茶,香港友人会行叩指礼(即把手指弯曲,以两个指尖在桌面上轻轻叩打)以表示感谢。据说,叩指礼是从叩头礼中演化而来的,传说以前有位皇帝微服出巡,随从在进餐时不便公开叩头暴露身份,便以叩指头代表叩头。

  一般男士称为“先生”,女士称为“小姐”。尽量避免以较大年纪的称谓(如阿姨、阿叔、大婶、大伯、阿婆、阿爷)来称呼香港人,中年以上可以阿哥、阿姐代之。只有年纪的确比较大的(7、80岁以上)才称作“阿叔”或“阿伯、“阿婶”。

  不要去打听香港人的家庭地址、工资收入、年龄状况等情况,这个时候一定要努力控制自己的好奇心,因为香港人认为个人的私事不需要他人过问。另外避免说“节日快乐”(因为“快乐”与“快落”谐音,是很不吉利的。)和“4”字。(因为“4”与“死”谐音,所以一般不说不吉利的“4”。)

  千万不要在公共场所乱丢垃圾、随地吐痰,否则你的1500港币就会“逃之夭夭”当作罚款。因为香港十分注重环境卫生,对破坏社会公德的处罚相当严厉。

  行业性习俗。俗称“做牙”、“打牙祭”。指每月农历的初二、十六日,澳门各商号、店家吃饭时都有加菜的习俗。在初二和十六日的伙食,一定吃得要比平时哪一天都好。这个习俗明代开始流行於长江流域、沿海各城镇。当时各个商业店铺、手工作坊每逢这两日要优待店员、徒工给与肉食。此肉肴即为“牙祭肉”。《儒林外史》一书中,提到食牙祭肉之俗。此俗现仅在澳门等少数地方流行。

  澳门居民中96%是中国血统,外籍人士只占少数。四百年来他们虽然一直处于葡萄牙的统治之下,但仍保 留了大量的中国传统。其中,最被人们重视,也最为隆重的应是农历春节。

  澳门人民在年三十晚上开始拜神,一家大小共叙天伦之乐,吃“团圆饭”。吃过“团圆饭”后,大家就相 约来到一年一度的花市。这里有桃花、水仙、剑兰、银柳等一些名贵花种。人们照例要买一束花带回的,因为 买花过年不仅可以点缀新年,吉利彩票官网,在澳门它还意味着“生意发发”,希望一年顺景,万事如意。到了子夜,家家户 户开始燃放爆竹,正是“爆竹一声除旧,桃符万户更新”。凌晨开始,人们陆续到寺庙朝拜,妈祖庙,观音堂 里,香火鼎盛,车水马龙,人们共同祈祷菩萨保佑心想事成。

  年初一早上,人们早早起床,换上新衣新鞋,到亲友家去拜年,社团则组织“团拜”,同乡会也举行“团 拜”,甚至私人也有团拜节目。

  春节期间,居民除了拜年、春茗,剩余的时间都去娱乐。一般商号和工厂都是过了“人日”(年初七)才 开市,几天假期,满街都是人潮,特别是南湾的爆竹摊档,生意兴旺,连香港人也来澳门渡假燃炮仗,所以澳 门的春节是满城欢欣。

  正月十五的澳门到处充满欢乐景象,一片融和的新春气象。在元宵节,以前有“花灯会”,近几十年来西 风东渐,青年人不再欣赏这浪漫得含蓄而富有诗意的元宵节,才子佳人的历史故事逐渐被西方形式的送玫瑰花 、情人草所取代。近年来,吉利彩票注册,澳门政府旅游司、市政厅、文化司署,都举行了一连串的贺岁活动,有粤曲演唱、 戏剧表演、音乐会、展览会、武术表演等等,配合民间的习俗,装饰新年的气氛。

  基督教在澳门的信徒也有不少,目前在澳门的基督教会约有四十多家,致力于开展社会服务及教育工作。 定期守礼拜,举行布道大会等传道事务,关注社会问题,辅导青年等等,因而它是澳门市民的福音。因为属于 教友的人数众多,所以每年新历十二月二十五日的圣诞节,都变成普天同庆了。

  圣诞节在澳门的确很热闹,而且圣诞节的前两天又是农历的“冬至”,习俗称“冬节大过年”,不管中西 人士,政府有特定的假期,圣诞节以后又是新历年,所以市面是一片热闹。人们抢着购买礼物,寄圣诞卡,忙 得不亦乐乎。

  葡萄牙虽然是奉行天主教的国家,但几百年来受葡国管治的澳门,儒、释、道教都有。华人传统的习俗, 一直流传不改,各按其祖籍俗例,在澳门生活相安无事。

  天主教也有两项属于民间习俗。一是苦难善耶稣圣像游行,也是拜苦路善功的扩大游行。前夕由奥斯定教 堂到大教堂,是短程。正日:再由大教堂回到奥斯定教堂,是长程。在耶路撒冷,信徒沿耶稣受难的路线,行 走一周,举行祈祷和默想。二是花地玛圣母游行,是朝圣式的游行,由玫瑰堂到主教山,沿途有警队指挥交通 ,信徒鱼贯随行,场面蔚为壮观。 澳门居民多为广东人,广东人的生活习惯和风俗礼仪在澳门影响最深。随着社会的变迁和中西文化的交流,澳门居民的传统礼仪习俗也在发生悄悄地变化。

  在澳葡萄牙人、其他欧美人士和信奉西方宗教的中国人一般到教堂举行婚礼,按照天主教或基督教的婚礼程序进行。中国人多采用广东传统的结婚仪式,要经过合八字相命,下聘礼定亲,择日迎亲,叩拜天地等。新郎头戴及第帽,身穿马褂,新娘头戴凤冠,身穿红袄红裙。但战后这些传统婚礼服装逐渐变为男着西装,女披婚纱。

  为老人祝寿是中国敬老的一个老传统。寿庆规模视其家庭经济状况而定。丧事仪式也有繁简之分。在澳中国人较隆重的做法,是在家设置灵堂,请人诵经,出殡送葬鸣锣开道,燃放鞭炮和焚烧纸钱。葡人及其他欧人和信奉西方宗教的中国人则在教堂吊唁、祈祷。清明节澳门居民多去祭祀祖先。

  中国最隆重的传统节日是春节。澳门人与省港人一样,讲究好意头,万事如意,如年糕即意寓年年收入步步高等等。他们燃放鞭炮、封“利是”、舞龙舞狮贺岁。元宵佳节,人们吃了汤团之后,喜洋洋到灯会赏灯。端午节,吉利彩票注册,澳门各界在海上举行龙舟赛。中秋之夜,吃月饼赏月。

  妈祖崇拜是澳门重要的民间信仰之一。妈祖(亦称天后)是中国渔民和船民奉祀的海神。澳门的妈阁庙最迟建于明朝万历三十三年(公元1605年)。中国对妈祖崇拜始于宋朝。明清两朝中国沿海,从辽东半岛到海南岛,到处都有妈祖庙。至今仍屹立在澳门海岸的妈阁庙是澳门悠久历史的象征,也是澳门与中国传统文化密不可分的明证。

  土生葡人世代居住澳门,兼有中西血统;能操葡语和粤语;信奉天主教,保留欧洲生活方式,又受中国文化习俗的影响,是一个融合了中葡文化的特殊的社会群体,因经受了各种社会和经济的压力而在澳门自成一体。他们的风俗习惯构成了澳门民俗独特的风景线。

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